Le régime alimentaire méditerranéen et en particulier la cuisine grecque sont mondialement connues pour leurs bienfaits nutritionnels et bien sûr, leur goût.
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Si vous avez déjà visité la Grèce, vous avez sûrement déjà goûté ces petites bouchées du ciel appelées loukoumades. Sinon, annulez toutes vos réunions et prenez le premier avion pour Athènes!
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Les spiritueux en Grèce ont leur propre caractère et leurs arômes. La consommation de boissons alcoolisées a une qualité semblable à celle d'un symposium ou de célébrations festives en Grèce, notamment les jours de fête, les anniversaires, les mariages, les rassemblements, les remises de diplômes et les baptêmes.
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On pourrait l'appeler «Burrito de l'Est», «Hot Dog de la Méditerranée» ou «Amvrosia to Go»… mais nous l'appelons simplement «Souvlaki».
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Que mangent les Grecs au petit-déjeuner? Eh bien, cela dépend principalement de leur âge et des saisons. Pour la génération des plus de 30 ans, le petit-déjeuner est une chose qu’ils doivent généralement reporter à plus tard, car ils sont en retard au travail ou à l’école.
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Les tartes ou «pites» (le pluriel pour «pita») en grec n’en sont pas réellement une, mais une catégorie complète et gigantesque d’aliments et de sucreries dans la cuisine grecque traditionnelle et contemporaine.
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C’est, et à juste titre, que les Grecs sont tombés accro au café glacé. Alors qu'un ami étranger faisait sa première visite à Athènes, il remarqua que : "tout le monde semble toujours avoir un gobelet contenant un liquide brun et pétillant!"
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Allons préparez le "Gemista" !
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Faisons des Dolmadakia. De quoi avons nous besoin? De beaucoup de patienc avant tout, surtout si c'est votre première tentative.
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Il est bien connu que la viande figure en bonne position sur la liste des aliments préférés des Grecs. Il suffit de marcher dans une rue grecque pour trouver des ‘souvlaki’ ou ‘gyros’, vendus quasiment à tous les coins de rue. Mais ca n'a pas toujours été comme ça.
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Le poisson est l’un des aliments de base du régime alimentaire Grec. On y pêchait depuis des petits bateaux nommés «kaikis» que l’on apercevait à l’horizon tôt le matin ou la nuit grâce à leurs lanternes allumées, mais également avec de gros chalutiers nommés «trahandiris», fournissant un approvisionnement régulier d'une grande variété de poissons.
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Une des fêtes les plus emblématiques de toute la Grèce, célébrée dans toute la ville ! Le « Kathari Deytera » est le point de départ d’une période de 40 jours du Grand Carême, appelée Sarakosti, qui mène au dimanche de Pâques orthodoxe.
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Un délice grec, réservé aux plus audacieux!
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Ci-dessous vous trouverez une liste des meilleurs brunchs de la ville qui changeront votre vision de la ville.
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Si vous visitez la Grèce, vous verrez de nombreux cafés remplis de gens qui rient, bavardent et discutent dans les environs. Pour les Grecs, boire du café est bien plus que boire du café.
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Attention: spécifiez toujours le niveau de douceur que vous préférez; «Doux» ou «Glikos», comme on le dit, signifie (généralement) 2 cuillères à café et 4 cuillères de sucre.
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Vous avez réservé vos vacances de fin d’été en Grèce et vous avez en tête les statues, les plages et le soleil? Eh bien, repensez-y, car il se peut que quelque chose vous ait échappé…
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L'attrait du yaourt grec n’est pas un secret, peu importe où vous vous trouvez. Sa popularité croissante au fil des ans l'a amené à figurer dans de nombreux articles de journaux tel que le Wall Street Journal, à propos des superpuissances culinaires et a engeandré l'explosion de ses ventes marketing en Grèce et dans le monde entier. Syntonisez l’histoire «Insider» avec le yaourt grec, ainsi, lors de votre visite, vous pourrez profiter de l'offre locale tel un vrai Grec.
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Certains pays ont développé des cultures de café particulières qui ont influencé la réalité internationale du café, comme l’Italie et la Grèce.
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En pleine activité depuis 1886, le marché public d’Athènes, connu sous le nom de Varvakeios, (nommé d'après l'un des héros nationaux grecs, le pirate-gentleman Ioannis Varvakis (1974-1825)) s'étend le long des deux côtés de la rue Athinas et se compose de poissonneries, boucheries et charcuteries.
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Vous vous précipitez au travail ou vers votre visite guidée et vous n'avez pas le temps pour le petit déjeuner ? Vous ressentez le besoin de satisfaire un petit creux ? Pas de problème.
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La Grèce est bien connue pour ses produits de haute qualité et sa cuisine savoureuse. Dans cet article, nous voulons partager avec vous les marchés fermiers biologiques d’Attica, donc la prochaine fois que vous voulez concocter quelque chose de grec, vous saurez où acheter vos produits.
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Certains appellent ça un wrap, d’autres un pitogyro, d’autres juste des souvlaki. Quel que soit le nom que vous lui donnez, il tient certainement une place particulière dans la gastronomie grecque - et dans nos cœurs. Mais où trouverez-vous les meilleurs souvlaki "traditionnels" ?
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