Le besoin d’une meilleure alimentation n’est pas nouveau. Cependant, beaucoup de gens sont réticents à le suivre lorsqu’ils achètent des produits biologiques, car ils les considèrent comme très coûteux et vont faire exploser le budget du ménage.
Donc, ce mythe est en train d’être démystifié par les marchés de producteurs biologiques d’Athènes. Il y en a bien sûr dans d’autres villes de Grèce qui offrent des fruits, des légumes, et d’autres produits fins à des prix qui dépassent de quelques centimes ce que vous pouvez trouver sur un marché fermier conventionnel et qui diffèrent nettement des prix des produits biologiques offerts par les supermarchés ou la grande distribution.
Sur les marchés biologiques, vous trouverez des produits de toute la Grèce, tandis que les producteurs eux-mêmes sont sur les comptoirs pour expliquer les méthodes de production et répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir. Les agriculteurs biologiques soutiennent l’agriculture douce, de sorte que leurs produits ne sont pas altérés. Ils préfèrent également les méthodes de prévention pour la lutte contre les mauvaises herbes et le traitement des maladies, plutôt que les pesticides. Par conséquent, les fruits et légumes peuvent ne pas sembler parfaits, mais ils ont le goût parfait, car ils conservent leurs arômes et vitamines intacts. En outre, ils ne contiennent pas d’ingrédients génétiquement modifiés, tandis que la plupart des additifs sont interdits pendant la culture.
En termes d’alimentation animale maintenant, les animaux grandissent et prospèrent dans des environnements proches de leurs besoins et de la nature, tandis que leurs éleveurs n’adoptent pas les méthodes destructrices de la production de masse.
Sur les comptoirs, en plus des fruits et légumes, vous trouverez des légumineuses, du miel, de la mélasse, de l’huile d’olive, des olives, des œufs, des vins, des noix, des fromages, des produits transformés, des céréales, de la farine, des confitures, des pâtisseries, des plantes, des préparations à l’aloe vera, séchées, des câpres, des herbes, des produits à base de haricots ou des savons.
Que sont les produits biologiques ?
Le terme « produits biologiques » désigne les aliments pour lesquels aucun engrais chimique ni pesticide n’est utilisé, ni diverses hormones synthétiques ou végétales pour obtenir un plus grand volume, une meilleure couleur et une maturation simultanée. Le terme « produits biologiques » a maintenant ajouté les produits du bétail dans lesquels l’ensemble du processus de production est contrôlé (aliments pour animaux, élevage, transformation, vente).
Pourquoi choisir les produits biologiques ?
Les produits biologiques par rapport aux produits conventionnels sont beaucoup plus sains parce que pour les cultivar il n’y a pas pas d’hormones, d’engrais, de vitamines ou d’antibiotiques qui sont utilisés.
Comment savons-nous que les produits que nous avons achetés sont biologiques ?
Pour le consommateur, la seule et simple façon d’identifier les produits biologiques est la marque de certification d’un organisme agréé sur l’étiquette du produit, la présentation du certificat par le producteur ou le négociant.
Où se trouvent les Organic Farmers’ Markets à Attica ?
Lundi
Kifissia
Tous les lundis, visitez le Organic Farmers Market à Kifissia pour découvrir les produits biologiques frais certifiés grecs des producteurs eux-mêmes. C’est le plus grand marché d’agriculteurs biologiques en Grèce et en Europe. Il accueille environ 100 agriculteurs biologiques de la rue K. Karamanli jusqu’à la fin de la rue Kokkinara jusqu’à sa jonction avec la rue Panagias Eleftherotrias, à Politia.
Heures d’ouverture :
Été : 16.00-19.30 / Hiver : 14.00-17.30
Nea Smyrni
Tous les lundis, visitez le Organic Farmers Market à Nea Smyrni pour les produits biologiques. Il accueille environ 30 agriculteurs biologiques sur la rue latérale de 221 Syggrou Avenue.
Heures d’ouverture : 14:00-17:30 toute l’année.
Peristeri
Le Organic Farmers Market de Peristeri accueille une quinzaine d’agriculteurs biologiques au carrefour des rues Paros et Demosthenous, à côté du terrain de jeux.
Heures d’ouverture :
Été : 16.30-19.30 / Hiver : 14.30-17.30
Chaidari
Le Marché des agriculteurs biologiques de Chaidari accueille une dizaine d’agriculteurs biologiques sur la rue Filopappou, derrière le nouvel hôtel de ville de Chaidari.
Heures d’ouverture : 14:00-18:00 toute l’année
Mardi
Neo Iraklio
Tous les mardis, visitez le Marché des Agriculteurs Biologiques à Neo Iraklio. Il accueille environ 65 agriculteurs biologiques à la jonction de Koundouriotou et El. Venizelou, derrière le cinéma "Trois étoiles".
Heures d’ouverture :
Été : 16.00-19.30 / Hiver : 14.30-17.30
Paleo Psychiko
Tous les mardis, visitez le Organic Farmers Market à Paleo Psychiko. Il accueille environ 70 agriculteurs biologiques sous des pins ombragés au bord du bosquet de Psychiko, à côté d’Arsakeio à la jonction des rues Prigipissis Eleni et Nikolaos Stratigou Kallari, à l’extérieur du court de tennis municipal Psychiko.
Heures d’ouverture : 14:00 -18:00 toute l’année
Mercredi
Ilioupolis
Le marché d’Ilioupoli accueille environ 75 agriculteurs biologiques et se déroule sur la rue Alexandrou Papanastasiou. Le marché s’étend de la rue latérale de l’avenue Vouliagmeni à la rue Iros Konstantopoulou.
Heures d’ouverture : 16:00 à 19:30 toute l’année
Pirée
Tous les mercredis, visitez le marché des agriculteurs biologiques au Pirée. Il accueille environ 25 agriculteurs biologiques à la jonction des rues Kleisovis et Hadjikyriakou, à côté de la Fondation Hadjikyriakeio.
Heures d’ouverture : 14:00 - 17:30 toute l’année
Filothei
Il accueille environ 35 agriculteurs biologiques à la jonction des rues Stratigou Ventiri et Agia Filothei.
Heures d’ouverture : 14:30 - 18:30 toute l’année.
Chalandri
Tous les mercredis, visitez le Organic Farmers Market de Chalandri pour découvrir les produits biologiques frais certifiés grecs des producteurs eux-mêmes. Il accueille environ 25 agriculteurs biologiques à la jonction des rues Timfristou et Ioannina, sur la place.
Heures d’ouverture : 14:00 - 18:00 toute l’année
Jeudi
Gerakas
Tous les jeudis, visitez le Organic Farmers Market à Gerakas. Elle accueille environ 70 agriculteurs biologiques au carrefour des rues Ethnikis Antistaseos et Mavrovouniotou, au milieu de la rue Ethnikis Antistaseos.
Heures d’ouverture :
Été : 16.00-19.30 / Hiver : 14.30-17.30
Thrakomakedones
Tous les jeudis, visitez le Organic Farmers Market de Thrakomakedones pour découvrir les produits biologiques frais certifiés grecs des producteurs eux-mêmes. Il accueille environ 10 agriculteurs biologiques à la jonction des rues Zafeiraki et Makedonomachon sur la place Albanella.
Heures d’ouverture : 13 : 30 - 18 : 30 toute l’année
Paleo Faliro
Le marché des agriculteurs biologiques de Paleo Faliro accueille environ 60 agriculteurs biologiques, de la piscine Restio au parking gratuit de Tae Kwon Do.
Heures d’ouverture :
Été : 16.00-19.30 / Hiver : 14.30-17.30
Petroupolis
Le Organic Farmers Market de Petroupoli accueille une dizaine d’agriculteurs biologiques à la jonction des rues de la Crète et du Dodécanèse, à l’entrée du Jardin botanique.
Heures d’ouverture : 14 : 30-17 : 30 toute l’année.
Vendredi
Agia Varvara
Tous les vendredis, visitez le Organic Farmers Market à Agia Varvara pour découvrir les produits biologiques frais certifiés par les producteurs eux-mêmes. Il accueille une quinzaine d’agriculteurs biologiques à la jonction d’El. Venizelou et de Meg. Alexandrou, rue piétonne de Koundouriotou.
Heures d’ouverture : 13:30 - 17:30 toute l’année
Kaisariani
Tous les vendredis, visitez le Organic Farmers Market à Kaisariani. Il accueille environ 25 agriculteurs biologiques à la jonction des rues Solomonidou et Philadelphie derrière le stade du Proche-Orient.
Heures d’ouverture :
Été : 16 h à 19 h 30 / Hiver : 14 h 30 à 17 h 30
Nea Ionia
Le marché des agriculteurs biologiques de Nea Ionia accueille environ 25 agriculteurs biologiques au 4, rue Patriarchou Ioakeim.
Heures d’ouverture : 13:30 - 17 : 30 toute l’année
Cholargos
Tous les vendredis, visitez le Organic Farmers Market à Cholargos. Il accueille environ 45 agriculteurs biologiques sur la rue Syros, à côté de la mairie de Papagou - Cholargos.
Heures d’ouverture :
Été : 16 h à 19 h 30 / Hiver : 14 h 30 à 17 h 30
Samedi
Voula
Tous les samedis, allez au Organic Farmers Market de Voula. Il abrite environ 50 agriculteurs biologiques sur la rue Nireos (à la hauteur entre les rues Iras et Zeus).
Heures d’ouverture : 09:00-14:00 toute l’année
Eleusina
Tous les samedis, visitez le Organic Farmers Market à Eleusina. Il accueille une quinzaine d’agriculteurs biologiques à la jonction des rues Ioannou Agathou et Dimitros, derrière la mairie d’Eleusina.
Heures d’ouverture : 09:00-14:00 toute l’année
Ilion
Le marché des agriculteurs biologiques à Ilion accueille environ 70 agriculteurs biologiques dans Dimokratias Avenue, à l’entrée du Escape Center dans le parc "A. Tritsi ".
Heures d’ouverture : 09:00-14:00 toute l’année
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