Então, vamos fazer "gemista"!
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Você reservou as suas férias de verão para a Grécia e ainda tem a sua opinião sobre estátuas, praias e sol? Bem, talvez devesse pensar novamente, porque pode ter algo que escorregou na sua atenção ...
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O apelo do iogurte grego não é nenhum segredo, não importa onde esteja. O seu aumento constante de popularidade ao longo dos anos levou-o a estar em inúmeros artigos sobre suas superpotências culinárias e suas vendas de marketing explosivas na Grécia e no mundo, de publicações gourmet para o Wall Street Journal.
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É conhecido o facto que a carne está no topo da lista de alimentos preferidos dos gregos. Basta andar em qualquer rua grega para encontrar "souvlaki" ou "gyros" (carne ou carne no espeto) vendidos praticamente em todas as outras esquinas. Mas nem sempre foi assim.
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O peixe é um dos principais alimentos da dieta grega, onde a pesca, desde pequenos barcos ou "kaikis" onde se vê o horizonte no início da manhã e as lanternas acendendo a noite, para os grandes arrastões ou "trahandiris" forneceu uma grande quantidade e variedade de peixes.
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