Blogue / Dieta mediterrânea

Ler mais

Cozinha Grega, Dieta mediterrânea

A história da torta grega

Tortas ou "pites" (plural para "pita") em grego não é uma, mas uma categoria gigantesca completa de alimentos e doces na cozinha tradicional e contemporânea grega.

3 min. de leitura
Ler mais

Cozinha Grega, Dieta mediterrânea

Receita Gemista

Então, vamos fazer "gemista"!

2 min. de leitura
Ler mais

Cozinha Grega, Dieta mediterrânea

Receita Dolmadakia

Vamos fazer Dolmadakia. O que nós precisamos? Muita paciência, antes de tudo, especialmente se é a primeira vez que o experimenta.

2 min. de leitura
Ler mais

Dieta mediterrânea, Ao visitar a Grécia

Tavernas gregas: como encomendar como um ateniense

Você reservou as suas férias de verão para a Grécia e ainda tem a sua opinião sobre estátuas, praias e sol? Bem, talvez devesse pensar novamente, porque pode ter algo que escorregou na sua atenção ...

3 min. de leitura
Ler mais

Dieta mediterrânea

O Divino Iogurte Grego

O apelo do iogurte grego não é nenhum segredo, não importa onde esteja. O seu aumento constante de popularidade ao longo dos anos levou-o a estar em inúmeros artigos sobre suas superpotências culinárias e suas vendas de marketing explosivas na Grécia e no mundo, de publicações gourmet para o Wall Street Journal.

2 min. de leitura
Ler mais

Cozinha Grega, Dieta mediterrânea

Paraíso da Culinária Vegetariana Grega

É conhecido o facto que a carne está no topo da lista de alimentos preferidos dos gregos. Basta andar em qualquer rua grega para encontrar "souvlaki" ou "gyros" (carne ou carne no espeto) vendidos praticamente em todas as outras esquinas. Mas nem sempre foi assim.

3 min. de leitura
Ler mais

Cozinha Grega, Dieta mediterrânea

3 + 1 Pratos Gregos de Sushi

O peixe é um dos principais alimentos da dieta grega, onde a pesca, desde pequenos barcos ou "kaikis" onde se vê o horizonte no início da manhã e as lanternas acendendo a noite, para os grandes arrastões ou "trahandiris" forneceu uma grande quantidade e variedade de peixes.

2 min. de leitura