Blog / Diète méditerranéenne

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Athènes, Cuisine Grecque, Diète méditerranéenne

Petit déjeuner grec

Que mangent les Grecs au petit-déjeuner? Eh bien, cela dépend principalement de leur âge et de la période de la saison. Pour la génération des plus de 30 ans, le petit-déjeuner est une chose qu’ils doivent généralement reporter à plus tard, car ils sont en retard au travail ou à l’école.

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Cuisine Grecque, Diète méditerranéenne

L'histoire de la tarte grecque

Les tartes ou «pites» (au pluriel pour «pita») en grec n’en sont pas une, mais une catégorie complète et gigantesque d’aliments et de sucreries dans la cuisine grecque traditionnelle et contemporaine.

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Cuisine Grecque, Diète méditerranéenne

Recette Gemista

Alors, faisons «gemista»!

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Cuisine Grecque, Diète méditerranéenne

Recette Dolmadakia

Faisons la Dolmadakia. De quoi avons nous besoin? Beaucoup de patience avant tout, surtout si c’est votre première tentative.

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Diète méditerranéenne, Visiter la Grèce

Tavernes grecques: Comment commander comme un local

Vous avez réservé vos vacances de fin d’été en Grèce et vous avez encore en tête les statues, les plages et le soleil? Eh bien, peut-être devriez-vous y repenser, car il se peut que quelque chose vous ait échappé… Nous parlons évidemment de nourriture. un des éléments fondamentaux de la culture grecque, dont vous ne devriez pas manquer.

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Diète méditerranéenne

Le yaourt Grec divin

L'attrait du yaourt grec n’est pas un secret, peu importe où vous vous trouvez. Sa popularité croissante au fil des ans l'a amené à figurer dans de nombreux articles de journaux tel que le Wall Street Journal, à propos des superpuissances culinaires et a engeandré l'explosion de ses ventes marketing en Grèce et dans le monde entier. Syntonisez l’histoire «Insider» avec le yaourt grec, ainsi, lors de votre visite, vous pourrez profiter de l'offre locale tel un vrai Grec.

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Cuisine Grecque, Diète méditerranéenne

Le paradis de la cuisine Grecque végétarienne

Il est bien connu que la viande figure en bonne position sur la liste des aliments préférés des Grecs. Il suffit de marcher dans une rue grecque pour trouver des ‘souvlaki’ ou ‘gyros’, vendus quasiment à tous les coins de rue. Mais ca n'a pas toujours été comme ça.

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Cuisine Grecque, Diète méditerranéenne

3 + 1 Plats de Sushi Grecs

Le poisson est l’un des aliments de base du régime alimentaire Grec. On y pêchait depuis des petits bateaux nommés «kaikis» que l’on apercevait à l’horizon tôt le matin ou la nuit grâce à leurs lanternes allumées, mais également avec de gros chalutiers nommés «trahandiris», fournissant un approvisionnement régulier d'une grande variété de poissons.

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